首先，南瓜粉的用途其實(shí)是很多的，各種南瓜粉的做法其實(shí)是蠻大眾的。我們可以將南瓜粉摻雜在我們制作的面食當(dāng)中，無(wú)論是包子，包餃子，包餛飩或者是做烘焙的一些食品，這些都是可以的，用南瓜粉制作出來(lái)的食品不僅具有南瓜的香甜味道，而且還具有了一定的南瓜粉的食療功效，這是現(xiàn)代很多小孩子和老人們都比較喜歡的使用方式。南瓜粉在現(xiàn)在市場(chǎng)上可算是暢銷(xiāo)的綠色食品，但由于很多對(duì)南瓜粉認(rèn)識(shí)不清晰的人對(duì)其充滿(mǎn)了懷疑，致使南瓜種植量一直不大，隨著一些環(huán)保志士的，南瓜的銷(xiāo)售之勢(shì)一發(fā)不可收拾，現(xiàn)在人們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等等一些平臺(tái)認(rèn)識(shí)到了南瓜粉，了解到南瓜是一種富含很多對(duì)身體有利的食物，具有很強(qiáng)的保健功能，從而南瓜粉的銷(xiāo)售也變得多多了。

     南瓜對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，都不陌生，尤其是中老年人，煮小米粥時(shí)，都喜歡放點(diǎn)南瓜放鍋里一起煮。南瓜含有淀粉蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿等作用。    老人和孩子在夏季的時(shí)候因?yàn)樾玛惔x加快、胃口卻又不佳，容易造成蛋白質(zhì)缺乏，在選購(gòu)的時(shí)候，可以選擇添加了蛋白質(zhì)的南瓜粉。對(duì)于血壓、血糖不穩(wěn)的人們，添加了鷹嘴豆的南瓜粉是個(gè)不錯(cuò)的選擇；而添加了燕麥的南瓜粉則是愛(ài)美女性的優(yōu)選。南瓜粉是南瓜研磨、干燥后制成的，產(chǎn)品容易吸潮變質(zhì)。在三伏天時(shí)，天氣特別潮濕，購(gòu)買(mǎi)南瓜粉的時(shí)候一定要看清保質(zhì)期，千萬(wàn)不要購(gòu)買(mǎi)距離到期日期較近的產(chǎn)品。要知道吃了變質(zhì)的南瓜粉不但不能保健，還會(huì)傷身呦。雖然南瓜粉是很大眾化的產(chǎn)品，但是大家挑選的時(shí)候還是不要掉以輕心，抓住這些重點(diǎn)，看清產(chǎn)品配方、功效、適合人群、保質(zhì)期等，選擇適合自己的南瓜粉，這樣才能在享受美味的同時(shí)，也把吃回來(lái)。