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及時采收當瓜體變?yōu)殚偌t色、瓜面呈現(xiàn)出棱條、用手指按不動時,視為成熟,應及時采收、加工或貯藏。[南瓜豆?jié){汁]材料:南瓜塊2杯,大米2/3杯,花生10粒。 做法:將南瓜切成5-8毫米見方的小塊,隨后與洗凈的大米、花生一起放入豆?jié){機杯體中,接通電源,待南瓜漿制好即可。南瓜的營養(yǎng)價值南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種南瓜1個刀1把方法/步驟首先將南瓜洗干凈,并且使用刀將南瓜皮去掉。去皮一定要去干凈,為了精致。使用湯匙將南瓜籽去掉,刮刮刮,細致的掛干凈。
適時移栽應選用2-3年未種過瓜類蔬菜的光照良好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地塊種植。當苗2-3片真葉時即可移栽。矮生品種畦寬約1.5米,株距約0.6米,雙行植。長蔓品種畦寬2-2.5米,株距0.6-0.7米,爬地栽培單行植,搭架栽培雙行植。結合整地開溝,種植溝畝施腐熟有機肥約2000公斤,磷肥50公斤,復合肥15公斤。選冷尾暖頭的晴天進行移栽。秋植病毒病發(fā)生嚴重,可適當密植,伸蔓前定苗,以保全苗。3、整蔓留枝長蔓品種通常單株留2-3條蔓??稍?-6片真葉時打頂,選留2-3條健壯和大小均勻的子蔓,或留主蔓,再選留1-2條健壯的子蔓。其余側蔓均須摘除。矮生西葫蘆一般不進行摘頂整枝。生長過程及時摘掉老葉和病葉。
接著,將雞蛋打好,攪拌均勻。倒進南瓜丁里,用筷子將南瓜和雞蛋攪拌均勻,讓每個南瓜丁都能均勻的占到雞蛋液。當雞蛋攪拌好后,取適量面粉,一起攪拌,當每個難關都占有面粉和雞蛋液的時候就差不多了。這時候將食用油放進鍋里,不要燒太熱,然后放一點鹽,千萬不要把鍋里弄到水了。這時候,將準備好的南瓜放進去,如果你有很多不要放太多,否則容易糊掉。然后用筷子不停的翻,否則容易焦,而且會黏糊在一起,將它們都分來等他們呈現(xiàn)金黃色就可以了,裝的盤子一定要擦干凈,不要有水漬,這樣就可以吃了,外酥里嫩,味道一定棒棒的。注意事項鹽不要放太多,只是為了占點咸味一定要將筷子勤快的翻邊。
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