以下是:蘇州市吳江區(qū)紫薯粉品牌供應(yīng)商的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉品牌供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、蘇州市、吳江區(qū)、虎丘區(qū)、吳中區(qū)、相城區(qū)、姑蘇區(qū)、常熟市、張家港市、昆山市、太倉(cāng)市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：常熟南瓜粉廠家擁有先進(jìn)的設(shè)備、太倉(cāng)南瓜粉質(zhì)量看得見、吳中南瓜粉好貨直銷、張家港南瓜粉準(zhǔn)時(shí)交付等。紫薯粉品牌供應(yīng)商,樂農(nóng)食品(蘇州市吳江區(qū)分公司)為您提供紫薯粉品牌供應(yīng)商的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  江蘇省,蘇州市,吳江區(qū)  吳江區(qū)，隸屬江蘇省蘇州市，位于江蘇省東南部，東臨上海，西瀕太湖，南接浙江，北依蘇州主城區(qū)，總面積1176平方千米，其中水面積2.67萬公頃，占全市總面積的22.70%（均不包括所轄太湖水面）。截至2019年6月，吳江區(qū)下轄4個(gè)街道、7個(gè)鎮(zhèn)。2022年末，吳江區(qū)總?cè)丝跒?07653人。




  
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以下是:蘇州吳江紫薯粉品牌供應(yīng)商的圖文介紹 


（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。



蘇州吳江樂農(nóng)食品有限公司自成立以來，秉承專注”和“提供滿意服務(wù)與客戶一起成長(zhǎng)”的經(jīng)營(yíng)理念,使公司 南瓜粉產(chǎn)品在行業(yè)內(nèi)獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。我們將以“先進(jìn)的技術(shù)、較好的 南瓜粉產(chǎn)品、熱忱的服務(wù)”為宗旨，服務(wù)于用戶，真正能夠?yàn)橛脩魟?chuàng)造價(jià)值，同時(shí)也為 南瓜粉事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量！


紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。



作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味更加真實(shí)、體香飽滿、尾香悠長(zhǎng)。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯發(fā)糕家庭做法食材用料：低筋面粉180克紫薯粉20克，白砂糖40克相克食物清水200克

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