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馬經理,萬善鄉(xiāng)南王段村。 黑龍江省,哈爾濱市,道外區(qū) 道外區(qū)，隸屬黑龍江省哈爾濱市。位于哈爾濱市的中東部。位于北緯45°20′～46°20′，東經126°15′～127°30′之間。城區(qū)東與阿城區(qū)、賓縣接壤，西與道里區(qū)以濱洲鐵路為界，南接南崗區(qū)、香坊區(qū)，北與松北區(qū)、呼蘭區(qū)毗鄰。全區(qū)總面積618.6平方公里。轄22個街道辦事處、3個鎮(zhèn)、1個鄉(xiāng)、115個社區(qū)和38個行政村。區(qū)政府駐北十四道街55號。根據第七次人口普查數據，截至2020年11月1日零時，道外區(qū)常住人口為811178人。
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保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。是當前無公害、綠色、有機食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應時間，必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
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