以下是:邯鄲市臨漳縣紫薯粉經(jīng)久好用的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉經(jīng)久好用供應范圍覆蓋河北省、邯鄲市、臨漳縣、邯山區(qū)、叢臺區(qū)、復興區(qū)、峰峰礦區(qū)、成安縣、大名縣、涉縣、磁縣、肥鄉(xiāng)區(qū)、永年區(qū)、邱縣、雞澤縣、廣平縣、館陶縣、魏縣、曲周縣、武安市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營館陶南瓜粉品質不將就、曲周南瓜粉制造廠家、大名南瓜粉一手貨源、磁縣南瓜粉質量牢靠等產(chǎn)品服務。紫薯粉經(jīng)久好用,樂農(nóng)食品(邯鄲市臨漳縣分公司)為您提供紫薯粉經(jīng)久好用,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  河北省,邯鄲市,臨漳縣  2021年，臨漳縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值192.2億元。


  
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以下是:邯鄲臨漳紫薯粉經(jīng)久好用的圖文介紹 


 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝



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紫薯熟粉可以直接用開水，而且味道也是十分的香濃美味。水油皮：普通面粉300g、細砂糖65g、豬油110g、水120g油酥：低筋面粉240g、豬油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g餡料：自制紅豆沙640g、新鮮咸鴨蛋黃32個步驟：新鮮咸鴨蛋黃提前用葵花籽油泡3-5小時，（咸鴨蛋黃一定要選擇硬硬的，有彈性的，千萬不要用真空蛋黃，口感很差），然后放烤盤上刷白酒，入烤箱190度烤5分鐘；水油皮中的全部材料放進廚師機揉至光滑出手套膜（也可以用手揉，差不多需要30分鐘），放保鮮袋中靜置30分鐘，冬天可以放入烤箱，再放一杯溫水在旁邊一起發(fā)酵。



油酥的全部材料分為三份，其中兩份先將低粉和紫薯粉以及抹茶粉分別混合后再與豬油一起混合均勻成團即可。然后蓋上保鮮膜放置醒發(fā)30分鐘；面團靜置的時候可以將豆沙分成32份，每份20g，再將處理好的蛋黃包入豆沙中，用保鮮膜蓋好；將醒好的原味油酥分成12份，紫薯和抹茶的分為5份，然后揉圓；水油皮先平均分成2份，第1份又分成12份；第2份分成10份，并且揉圓（原味的一份就是一個，其他口味的一份到時候會一切為二成兩個）；一份油皮包一份油酥，用虎口夾住油皮慢慢的往上推，然后收口；包好后用保鮮膜蓋上，分別拿出來用搟面杖從中間壓一下往兩頭搟，然后從上往下卷起來，再蓋上保鮮膜發(fā)酵30分鐘。


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