蒸汽發(fā)生器還有很多傳統(tǒng)鍋爐設備無法比擬的優(yōu)勢： 1、蒸饅頭用的蒸汽發(fā)生器3分鐘出蒸汽。相比電阻絲加熱，加熱功率密度更大，3分鐘可出蒸汽，省時更省錢！普通燃煤鍋爐需要 30分鐘~60分鐘出蒸汽。 2、蒸饅頭用的蒸汽發(fā)生器排放極低。幾乎零排放，綠色環(huán)保，免檢產(chǎn)品，環(huán)保部支持。普通燃煤鍋爐污染嚴重、能耗高，是治理的重點。也正是由于這些優(yōu)點，蒸汽發(fā)生器才受到市場越來越多的人的肯定。

食物都有自己的保鮮期，不注意食物的保鮮的話就會產(chǎn)生細菌造成食物的腐敗，腐敗的食物一些是不能吃的。食品行業(yè)為了食品產(chǎn)品可以長久保存除了添加防腐劑來延長保質(zhì)期外還會用到蒸汽機產(chǎn)生蒸汽來進行食物的真空環(huán)境的包裝后的殺菌，將食品包裝內(nèi)的空氣抽出后密封好，保持包裝內(nèi)空氣稀少就少有氧氣，微生物就無法生存，這樣食物就達到了保鮮的作用，食物就能延長保質(zhì)期了。 一般像肉類熟食因為水分充足并且蛋白質(zhì)等營養(yǎng)豐富會更容易滋生細菌。真空包裝后不進一步滅一次菌，肉類熟食自身在真空包裝前還是會帶細菌，在低氧環(huán)境的真空包裝內(nèi)還是會造成肉類熟食的腐敗。那么很多食品行業(yè)會選擇會進一步進行蒸汽發(fā)生器高溫滅菌。這樣處理過的食品會保存更久。

燃氣蒸汽發(fā)生器出現(xiàn)故障，蒸汽溫度不高。在這種情況下，我們?nèi)绾螜z查和解決它? 　　蒸汽溫度不高是因為當壓力不高時。1MPa，多可達到微正壓狀態(tài)(.08mpa)。蒸汽發(fā)生器內(nèi)部處于負壓狀態(tài)(實際上是低于大氣壓力，一般大于0。但30L以內(nèi)的蒸汽發(fā)生器溫度超過100℃，壓力超過0的時候。超過100當大于大氣壓時，如果超過大氣壓，導熱油溫度過低，或者燃氣蒸汽發(fā)生器盤管燒焦需要清洗，一般有以下兩種情況：水蒸氣的物理特性：達到100℃就會蒸發(fā)，不可能達到更高的溫度。達到標準al大氣壓溫度立即下降到100℃。不用想象蒸汽機的壓力會上升。蒸汽壓力每增加1kg左右，蒸汽溫度就會升高10℃左右，需要根據(jù)需要增加壓力。