市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計近200種。連云港灌南氫氧化鈣作為原料廣泛應用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（連云港灌南氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。連云港灌南氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應用連云港灌南氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因為奶粉尤其是嬰幼兒配方奶粉或食品中含有一定量不同種類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對于每個蛋白都存在一個pH使它的表面凈電荷為零即等電點。在等電點時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負電荷相等），此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的連云港灌南氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強化的作用。

連云港灌南氫氧化鈣廠家氫氧化鈣化學式Ca(OH)2，俗稱熟石灰，消石灰。包裝有必要完好密封微溶于水。 將大大促進水泥水化，增加強度，硬度，耐磨度，效果非常明顯純灰鈣粉用于砂漿和膩子中，手感極好，想“涂油”一樣的感覺——輕，柔，爽，滑工業(yè)制備灰鈣粉的含量，白度，細度。連云港灌南氫氧化鈣可以改良土壤：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中由于受到種植戶的施肥習慣、氣候、自然環(huán)境等因素的影響，土壤會容易出現(xiàn)酸化的情況，且容易板結(jié)，嚴重時還會影響到作物的生長甚至導致減產(chǎn)、絕收，而使用氫氧化鈣之后可以降低土壤的酸性、改善土壤的結(jié)構(gòu)。殺蟲：氫氧化鈣能與硫酸銅發(fā)生反應，將其混勻后涂在連云港灌南樹上可滅殺部分害蟲。