以下是:河南省商丘市西點(diǎn)學(xué)校塔吊教學(xué)實(shí)操教學(xué)的產(chǎn)品參數(shù)
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虎振技校(商丘市分公司)是一家集 美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校科研、開發(fā)、制造、銷售、出口為一體的現(xiàn)代化企業(yè),公司多年來致力于 美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校的研發(fā),現(xiàn)已成為 美容美發(fā)培訓(xùn)學(xué)校行業(yè)可信賴的廠家。
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學(xué)做蛋糕技術(shù)確實(shí)不錯(cuò),但是目前出來分歧,有人說跟著店里的師傅學(xué),有的說到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí),這兩者之間到底哪個(gè)好呢。從實(shí)際出發(fā),也從人們的正常人性出發(fā),學(xué)做蛋糕還是建議大家到專業(yè)西點(diǎn)學(xué)校學(xué)習(xí),在學(xué)校是系統(tǒng)的學(xué)習(xí),從基礎(chǔ)原料的使用原理,到各個(gè)品種的配方,老師都會(huì)毫無保留的教給學(xué)生,這和跟著所謂的師傅學(xué)是不一樣的,師傅會(huì)留一手,因?yàn)閹煾蹬聦W(xué)生都學(xué)會(huì)了萬一頂替了自己怎么辦,他們是之間有利益沖突,有競(jìng)爭(zhēng);而在專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí),老師和學(xué)生之間是沒有沖突的,學(xué)生教了學(xué)費(fèi),就是學(xué)技術(shù)來的,老師的主要工作就是想方設(shè)法的把學(xué)生教會(huì),他們之間不存在利益沖突,老師巴不得學(xué)生們學(xué)的好,學(xué)生學(xué)的越好,老師的名氣就越大,來向老師學(xué)習(xí)的人就越多。 保定虎振烘焙培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)30余年,老師都是聘請(qǐng)的高級(jí)技師,而且教學(xué)經(jīng)驗(yàn)都比較豐富。學(xué)校主要以理論結(jié)合實(shí)踐,以實(shí)踐為主的教學(xué)模式,老師手把手教學(xué),學(xué)生真材實(shí)料練習(xí)。現(xiàn)在糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)前景需求是比較廣泛的,學(xué)校與多家門店和企業(yè)有著合作,畢業(yè)就可以安排工作,沒有后顧之憂。 如果學(xué)生和家長(zhǎng)想學(xué)習(xí)中西糕點(diǎn)專業(yè),建議到學(xué)校來看看,考察一下,同時(shí)有一些問題,電話里面講不明白的,也可以在學(xué)?,F(xiàn)場(chǎng)問。 有些問題其實(shí)很普通,只是我們不正視,有時(shí)候我們自己只要一分析就能得到答案,前提是別自己掩耳盜鈴。



蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)目標(biāo):讓學(xué)員了解西式面點(diǎn)的發(fā)展及流行趨勢(shì);認(rèn)識(shí)了解各種原輔料的作用;熟練使用各種西點(diǎn)設(shè)備和工具,掌握使用要點(diǎn)與使用規(guī)范;掌握西點(diǎn)配方的設(shè)計(jì)方法與計(jì)算規(guī)律,可以獨(dú)立改良產(chǎn)品配方;能夠熟練掌握各種面包以及相關(guān)流行產(chǎn)品的制作方法,能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品操作中的問題可以獨(dú)立分析解決問題;熟練掌握西式酥類點(diǎn)心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調(diào)制、多種造型裱花蛋糕的制作,能做到舉一反3,使用不同原輔料進(jìn)行自主創(chuàng)新可以根據(jù)客戶的需求設(shè)計(jì)并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能培訓(xùn)學(xué)校在制作每款教學(xué)產(chǎn)品時(shí),都會(huì)反復(fù)研究產(chǎn)品的原材料配搭及用量,都會(huì)使用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に噥砗姹骸W(xué)校傳授的每款產(chǎn)品都凝結(jié)了我們的用心和專注,轉(zhuǎn)逐每款產(chǎn)品的細(xì)節(jié),不管我們進(jìn)行多少次烘焙,我們始終堅(jiān)持用心打造產(chǎn)品、絕不會(huì)敷衍了事。 對(duì)于想開店的學(xué)生,學(xué)校免費(fèi)給予開店指導(dǎo),包括怎么選擇店址,怎么裝修,怎么配備相關(guān)的設(shè)備,以及從什么地方進(jìn)貨,到將來開店的時(shí)候,每個(gè)產(chǎn)品的定價(jià),開發(fā)客戶等等,全套的都會(huì)教給學(xué)生,讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候少走彎路。 河南商丘西點(diǎn)學(xué)校


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