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宋經(jīng)理-【18923659300】。 江西省,吉安市,永新縣 永新縣古稱楚尾吳頭，東漢建安九年（204年）建縣，縣名來源于《大學(xué)·禮記》，寓意為“日永月新”。永新是全國的“將軍縣”，是中央蘇區(qū)縣，是井岡山革命根據(jù)地的重要組成部分，是湘贛革命根據(jù)地的中心，湘贛革命根據(jù)地湘贛省委駐地，是三灣改編、龍?jiān)纯趹?zhàn)斗所在地。境內(nèi)有湘贛省委舊址，三灣改編舊址等紅色景觀400多處，革命文物1萬余件。永新縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)總數(shù)位居吉安市、江西省第四。
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部分必備基礎(chǔ)：現(xiàn)代管理與一線行動 1.1跨國汽車500強(qiáng)制造巨頭內(nèi)部密訓(xùn)——東西方迥異的工程思維習(xí)慣 1.2現(xiàn)代制造業(yè)工程師必察——什么是流程？ 1.3現(xiàn)代制造業(yè)工程師必察——什么是“抓手”？ 1.4測試檢測實(shí)驗(yàn)室一線管理：流程中的流程——瓶頸管理 1.5企業(yè)非財(cái)務(wù)成本TheNoFinancialCost 1.6制造業(yè)“鐵三角”Pick-Any-Two 1.7實(shí)驗(yàn)室測量管理體系建立與實(shí)施“案例”雜談 第二部分認(rèn)識ISO10012測量管理體系標(biāo)準(zhǔn) 2.1ISO10012發(fā)展的背景 2.2ISO10012與ISO9000和ISO17025以及CMA的關(guān)系 2.3計(jì)量、測量、認(rèn)證、認(rèn)可、測量不確定度、合格評定等的基本概念 2.4ISO10012：2003測量管理體系標(biāo)準(zhǔn)講解 2.5(工業(yè))萬有控制系統(tǒng) 2.6現(xiàn)代品質(zhì)(質(zhì)量)十大要素 第三部分ISO10012測量體系建立與實(shí)施行動 3.1ISO10012標(biāo)準(zhǔn)條款詳解與測量設(shè)備的計(jì)量確認(rèn)過程和測量過程的設(shè)計(jì)、確認(rèn)、監(jiān)控的要求； 3.2 有關(guān)計(jì)量法律、法規(guī)； 3.3ISO10012管理體系的建立和文件的編寫； 3.4計(jì)量管理手冊和程序文件編制方法案例 3.5ISO10012測量管理體系的策劃、準(zhǔn)備、實(shí)施、和改進(jìn) 第四部分ISO10012測量體系深化與夯實(shí) 4.1測量管理體系的內(nèi)審和管理評審； 4.2制造業(yè)一線活躍的隱形殺手——文件 4.3執(zhí)行技巧和報(bào)告 第五部分ISO10012測量管理體系追求的目標(biāo)、措施及審核要點(diǎn) 5.1測量管理體系運(yùn)行關(guān)注要點(diǎn) 5.2測量管理體系的基本要求及異常發(fā)生的控制措施 5.3ISO10012內(nèi)審員要求及審核注意事項(xiàng) 5.4測量管理體系建立的目標(biāo)及意義 第六部分互動研討與考試
ISO22000（HACCP）認(rèn)證的硬件要求
（一） 廠區(qū)要求：
1. 廠區(qū)要遠(yuǎn)離有害場所，即不得建在有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域，不得兼營生產(chǎn)存放有礙儀器的其他產(chǎn)品（
遠(yuǎn)離粉塵、吉安永新本地有害氣體、吉安永新本地放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源。
2. 廠區(qū)路面平整，無積水、吉安永新本地廠區(qū)應(yīng)當(dāng)有綠化，無裸露地面。
3. 給排水系統(tǒng)適應(yīng)生產(chǎn)所需、吉安永新本地設(shè)施合理有效，水質(zhì)符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，廢水排放符合 排放標(biāo)準(zhǔn)
。污物收集設(shè)施應(yīng)為密閉式或帶蓋式，垃圾應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)區(qū)。
4. 生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)要分開。
（二） 車間要求
1. 加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施需設(shè)有更衣室、吉安永新本地淋浴間和衛(wèi)生間等，并且在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)，速凍
食品及肉類制品的冷庫與加工區(qū)也應(yīng)該是聯(lián)體的。
2. 車間的布局即要便于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接，又要便于加工過程的衛(wèi)生控制，防止生產(chǎn)過程的交叉污
染。加工過程為從原料、吉安永新本地半成品、吉安永新本地成品即從非清潔區(qū)到清潔區(qū)的過程，應(yīng)按此加工進(jìn)程進(jìn)行布局，不允許
在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流。
3. 車間地面、吉安永新本地墻面、吉安永新本地頂面及門窗：
地面：防滑、吉安永新本地堅(jiān)固、吉安永新本地不滲水、吉安永新本地易清潔、吉安永新本地耐腐蝕的材料鋪制、吉安永新本地表面平坦不積水。車間地面應(yīng)比廠區(qū)
地面水平略高。車間與外辦接口處安裝有防蟲、吉安永新本地防鼠設(shè)施；
墻面：材料同地面，顏色淺色，高度應(yīng)為２米以上；
門窗：有防蟲、吉安永新本地防塵及防鼠設(shè)施（紗窗），窗臺離地面不少于１米，并有45度斜面。
4. 水與排水設(shè)施
供水方向應(yīng)逆加工進(jìn)程方向，即由清潔區(qū)向非清潔區(qū)流向，應(yīng)有防止虹吸倒流裝置。
排水溝應(yīng)加不銹材料制成的活動蓖子，出口應(yīng)有防鼠網(wǎng)罩，并有防蟲、吉安永新本地防臭裝置。
5. 通風(fēng)與采 流方向從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動。并用良好的通風(fēng)條件儀器生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施
需有防護(hù)罩。
6. 控溫裝置：加工易變質(zhì)腐敗的食品，應(yīng)該加控溫裝置，如致冷機(jī)或空調(diào)等。
7. 人員及衛(wèi)生設(shè)施：
車間要有與加工人員數(shù)量相適宜的更衣室，工人必須進(jìn)入車間前更換工作服、吉安永新本地鞋、吉安永新本地及帽子，更衣室與
車間相連，并有一定數(shù)量的更衣柜，柜頂呈45度斜面。更衣室應(yīng)有紫外光燈或臭氧發(fā)生器等對空氣進(jìn)行殺
菌消毒；
洗手、吉安永新本地消毒設(shè)施：入口處要設(shè)置與車間內(nèi)人員數(shù)量相適應(yīng)的洗手、吉安永新本地消毒設(shè)施（每10人1個(gè)，大于200人
，每增加20人加1個(gè)）；
衛(wèi)生間：與車間相連的衛(wèi)生間不應(yīng)設(shè)在加工作業(yè)區(qū)內(nèi)，可設(shè)在更衣室內(nèi)，衛(wèi)生間的門窗不能直接開向
加工作業(yè)區(qū)，并有沖水、吉安永新本地洗手消毒設(shè)施，窗口有防腐劑蟲、吉安永新本地蠅裝置。
8. 倉儲設(shè)施
防蟲鼠危害的要求，必須滿足；
包裝材料應(yīng)專庫存放，內(nèi)外包裝必須分開裝置；
成品庫（若為冷庫）必須安裝公司有自動溫度記錄儀。
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