用就在于此，破乳劑界面活性高于原成膜化合物，使之能快速地?cái)U(kuò)散并吸附到油水界面與原成膜化合物發(fā)生反應(yīng)或?qū)⒉糠衷赡せ衔镯斕娉鲇退缑?，第所形成的新界面膜?qiáng)度低于原界面膜，減弱界面膜的穩(wěn)定性，第能快速地?cái)U(kuò)散到分散的液珠中。防蠟劑在實(shí)際油處理過程中再加以物理作用如在電場(chǎng)作用，重力作用，離心作用下使水珠。 發(fā)生變形，進(jìn)一步改變高界活性化合物在界膜內(nèi)的分布，導(dǎo)致界面膜的破壞和水珠的聚并。目前燃機(jī)電廠處理重油的方法多采用離心分出法和高壓電場(chǎng)破乳法天然乳化劑界面濃度。 焦油破乳劑的專業(yè)用途和用量性是焦油破乳劑能否使用的一個(gè)重要指標(biāo)。它雖然對(duì)清洗的工件沒有直接的影響，但對(duì)人類和環(huán)境有著深遠(yuǎn)的影響，也是我。 們今天是否取舍它的一個(gè)主要因素。焦油破乳劑的毒性大小，是在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和對(duì)人體生理實(shí)驗(yàn)的相關(guān)基礎(chǔ)上確定的。嚴(yán)格來說，任何化學(xué)藥劑都是有毒的，只是大小之別。而毒性的大小和對(duì)人體的范圍及采取防范措施，只有通過嚴(yán)格的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)得出。即每公斤。

由原油乳狀液類型進(jìn)行選擇首先是通過染色法，電導(dǎo)法，潤濕法以及稀釋法對(duì)乳化原油進(jìn)行分類鑒別，搞清是W/O 型或者是O/W型原油乳狀液后，才能有針對(duì)性地取得良好的破乳 效果。一般主張，123 型原油乳狀液應(yīng)選用油溶性破乳劑。這是因?yàn)樗谟椭幸子诰鶆蛉芙?，迅速擴(kuò)散，能較快地接觸到油—水界面。 所以能較好的發(fā)揮其破乳作用。如果是 321 型原油乳狀液，應(yīng)選用水溶性破乳劑，由于它在水中溶解速度快，有利于破乳聚結(jié)，提高脫水速度。至于選用水溶性還是油溶性破乳劑的方法，一般是按其 HLB值相對(duì)數(shù)值的大小進(jìn)行選擇。然而，由于非離子表面活性劑存。 在著 ，PIT(即相轉(zhuǎn)變溫度)，所以用 PIT法選擇比較可靠。這種選擇破乳劑的方法，是非常初略的。由原油的油品性質(zhì)進(jìn)行選擇我國的幾個(gè)主要油田的油品組分各異，物性不同，所以在選擇破乳劑時(shí)也要區(qū)別對(duì)待。