工業(yè)廢水處置：關(guān)于懸浮顆粒，較出、濃度高、粒子帶陽(yáng)電荷，水的PH值為中性或堿性的污水，鋼鐵廠廢水，電鍍廠廢水，冶金廢水，洗煤廢水等污水處置，作用 。
飲用水處置：中國(guó)許多自來(lái)水廠的水源來(lái)自江河，泥沙及礦物質(zhì)含量高，對(duì)比污濁，雖通過(guò)沉積過(guò)濾，仍不能到達(dá)需求，需求投加絮凝劑，投加量是無(wú)機(jī)絮凝劑的1/50，但作用是無(wú)機(jī)絮凝劑的幾倍，關(guān)于有機(jī)物污染嚴(yán)峻的江河水可采用無(wú)機(jī)絮凝劑和我公司的陽(yáng)離子聚丙烯酰胺合作運(yùn)用作用非常好。淀粉廠及酒精廠的流失淀粉酒糟的收回：如今許多淀粉廠的廢水內(nèi)含淀粉許多，現(xiàn)投加陰離子聚丙烯酰胺，使淀粉粒絮凝沉積，然后將沉積物經(jīng)壓濾機(jī)壓濾變成餅狀，可作飼料，酒精廠的酒精也可采用陰離子聚丙烯酰胺脫水，壓濾進(jìn)行收回。用于河水泥漿沉降。用于造紙干強(qiáng)劑。
  用于造紙助劑、助率劑。在造紙前泵口式儲(chǔ)漿池中參加量PAM-ASG-3陰離子聚丙烯酰胺可使水中填料與細(xì)纖維在網(wǎng)上存留進(jìn)步20-30%。每噸可節(jié)省紙漿20-30kg。
  舉例：在洗煤進(jìn)程中發(fā)生很多廢水，直接排放污染環(huán)境，有必要沉清后循環(huán)運(yùn)用，收回水中煤泥，也很有價(jià)值，但靠自然沉降，費(fèi)時(shí)吃力，同時(shí)水也不清。   
洗煤廢水 尾煤泥
處置前加PAM處置后含煤3-5%4ppm清水回用 處置前加 PAM處置后含煤泥30%20ppm含煤泥70%
陰離子聚丙烯酰胺(APAM):
  [商品使用]  
 1、首要用作絮凝劑：關(guān)于懸浮顆粒，較粗、濃度高、粒子帶陽(yáng)電荷，水PH值為中性或堿性的污水，由于陰離子聚丙烯酰胺分子鏈中含有一定量極性基能吸附水中懸浮的固體粒子，使粒子間架橋構(gòu)成大的絮凝物。因而它加速懸浮液中的粒子的沉降，有非常顯著的加速溶液的弄清，推進(jìn)過(guò)濾等作用。該商品廣泛用于化學(xué)工業(yè)廢水、廢液的處置，市政污水處置。自來(lái)水工業(yè)、高濁度水的凈化、沉清、洗煤、選礦、冶金、鋼鐵工業(yè)、鋅、鋁加工業(yè)、電子工業(yè)等水處置。 
  2、用于石油工業(yè)、采油、鉆井泥漿、廢泥漿處置、防止水竄、下降摩阻、進(jìn)步采收率、三次采油得到廣泛運(yùn)用。 
  3、用于紡織上漿劑、漿液功能安穩(wěn)、落漿少、織物斷頭率低、布面光亮。 
  4、用于造紙工業(yè)、一是進(jìn)步填料、顏料等存留率。以下降原資料的流失和對(duì)環(huán)境的污染；二是進(jìn)步紙張的強(qiáng)度（包含干強(qiáng)度和濕強(qiáng)度），別的，運(yùn)用PAM還能夠進(jìn)步紙抗撕性和多孔性，以改善視覺(jué)和打印功能，還用于食物及茶葉包裝紙中。 
  5、其他職業(yè)，食物職業(yè)，用于甘蔗糖、甜菜糖出產(chǎn)中蔗汁弄清及糖漿磷浮法獲取。酶制劑發(fā)酵液絮凝弄清工業(yè) ，還用于飼料蛋白的收回、質(zhì)量安穩(wěn)、功能好，收回的蛋 對(duì)雞的成活率進(jìn)步和增重、產(chǎn)蛋無(wú)不良影響，組成樹(shù)脂涂料，土建灌漿資料堵水，建材工業(yè)、進(jìn)步水泥質(zhì)量、修建業(yè)膠粘劑，填縫修正及堵水劑，土壤改良、電鍍工業(yè)、印染工業(yè)等。
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陽(yáng)離子聚丙烯酰胺（CPAM）商品特性：陽(yáng)離子聚丙烯酰胺（CPAM）外觀為白色粉粒，離子度從20%到55%水溶解性好，能以恣意份額溶解于水且不溶于有機(jī)溶劑。呈高聚合物電解質(zhì)的特性，適用于帶陰電荷及富含有機(jī)物的廢水處置。適用于染色、造紙、食物、修建、冶金、選礦、煤粉、油田、水產(chǎn)加工與發(fā)酵等職業(yè)有機(jī)膠體含量較高的廢水處置，格外適用于城市污水、城市污泥、造紙污泥及其它工業(yè)污泥的脫水處置。
陽(yáng)離子聚丙烯酰胺（CPAM）首要用途:
  1)用于污泥脫水依據(jù)污泥性質(zhì)可選用本商品的相應(yīng)商標(biāo)，可有用在污泥進(jìn)入壓濾之前進(jìn)行污泥脫水，脫水時(shí)，發(fā)生絮團(tuán)大，不粘濾布，壓濾時(shí)不散，流泥餅較厚，脫水效率高，泥餅含水率在80%以下。
2)用于生活污水和有機(jī)廢水的處置，本商品在配性或堿性介質(zhì)中均出現(xiàn)陽(yáng)電性，這樣對(duì)污水中懸浮顆粒帶陰電荷的污水進(jìn)行絮凝沉積，弄清很有用。如出產(chǎn)糧食酒精廢水，造紙廢水，城市污水處置廠的廢水，啤酒廢水，味精廠廢水，制糖廢水，有機(jī)含量高 廢水、飼料廢水，紡織印染廢水等，用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺要比用陰離子、非離子聚丙烯酰胺或無(wú)機(jī)鹽類(lèi)作用要高數(shù)倍或數(shù)十倍，由于這類(lèi)廢水遍及帶陰電荷。
  3)用于以江河水作水源的自來(lái)水的處置絮凝劑，用量少，作用好，成本低，格外是和無(wú)機(jī)絮凝劑復(fù)合運(yùn)用作用非常好，它將變成治長(zhǎng)江、黃河及其它流域的自來(lái)水廠的絮凝劑。
4)造紙用增強(qiáng)劑及其它助劑。
  5)用于油田經(jīng)學(xué)助劑，如粘土防膨劑，油田酸化用稠化劑。
陽(yáng)離子聚丙烯酰胺（CPAM）包裝與儲(chǔ)存:
  本品，注意防潮、防雨,防止陽(yáng)光曝曬。 儲(chǔ)存期：2年,25kg紙袋（內(nèi)襯塑料袋外為貼塑牛皮紙袋）。
聚丙烯酰胺全球花費(fèi)情況:
  聚丙烯酰胺是全球運(yùn)用量 、使用廣泛的組成類(lèi)水溶性高分子化合物，是規(guī)范的造紙化學(xué)品和水處置藥劑。2008年全球聚丙烯酰胺花費(fèi)量約84萬(wàn)噸，其間中國(guó)花費(fèi)量約33萬(wàn)噸，約占總花費(fèi)量的38%，是全球 的聚丙烯酰胺花費(fèi)區(qū)域，美國(guó)、西歐、日本、亞太（不含中國(guó)、日本）的花費(fèi)份額分別為22%、15%、13%和8%。   從使用領(lǐng)域來(lái)看，中國(guó)與國(guó)際其他 有很大區(qū)別。2008年國(guó)際（除中國(guó)）聚丙烯酰胺的使用首要會(huì)集在水處置和造紙職業(yè)。

北京水碧清環(huán)?？萍加邢薰?nbsp;聚丙烯酰胺(簡(jiǎn)稱(chēng)PAM)是水溶性高分子聚合物，其用途十分廣泛，號(hào)稱(chēng)社會(huì)‘百業(yè)助劑’，聚丙烯酰胺和它的衍生物可以用作有效的絮凝劑、增稠劑、紙張?jiān)鰪?qiáng)劑以及液體的減阻劑等。被 計(jì)委和科技部列入“當(dāng)前優(yōu)先發(fā)展的高科技產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)領(lǐng)域指南”。本產(chǎn)品易溶于水，也溶于醋酸、乙二醇、甘油和胺等有機(jī)溶劑。長(zhǎng)期受熱易分解，分解溫度在120℃以上，密度(克)毫升23℃1.302。玻璃化溫度153℃。在無(wú)氧條件下，210℃炭化為黑色粉末。采用不同的工藝，導(dǎo)入不同的基團(tuán)，可以得到不同電荷產(chǎn)品：陰離子、陽(yáng)離子、非離子、兩性離子聚丙烯酰胺，屬于高分子電解質(zhì)。根據(jù)它離解基團(tuán)的特性分為陰離子型(如——COOH,——SO3H,——OSO3H等)陽(yáng)離子型(如——NH3OH,——NH2OH,-CONH3OH)和非離子型。產(chǎn)品外觀為白色粉末，易溶于水，幾乎不溶于苯，乙醚、酯類(lèi)、丙酮等一般有機(jī)溶劑，其水溶液幾近透明的粘稠液體，屬非危險(xiǎn)品，、無(wú)腐蝕性，固體PAM有吸濕性，吸濕性隨離子度的增加而增加。
  主要應(yīng)用于如下領(lǐng)域
  礦冶領(lǐng)域：聚丙烯酰胺廣泛用于金、銀、銅、鋁、鉛、鋅等選礦領(lǐng)域。在這些過(guò)程中需要使用大量的水，從水或水溶液中有效分離出礦物固體，使用聚丙烯酰胺作絮凝劑或助濾劑?？纱偈褂杏玫墓腆w礦物很快下沉;加速細(xì)粒物料的濃縮和提高過(guò)濾效率，從而提高分離效果及生產(chǎn)效率;減少尾礦流失和降低成本。
  工業(yè)污水處理：聚丙烯酰胺具有能吸附粒的官能團(tuán)的線性高分子化合物，象一條長(zhǎng)繩將一條粒吸附在一起形成團(tuán)絮狀聚丙烯酰胺長(zhǎng)碳鏈，在粒之間起著架橋作用，近年來(lái)作為高分子絮凝劑在環(huán)保領(lǐng)域被廣泛使用?？蓮V泛應(yīng)用于各種工業(yè)污水處理：造紙業(yè)，食品業(yè)，紡織業(yè)、釀酒業(yè)、石油化工、皮革業(yè)、油田廢水等。由于上述工業(yè)污水的性質(zhì)各不相同，性質(zhì)變化很大，所以 的產(chǎn)品選擇要有實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)決定。通常兩種甚至三種產(chǎn)品聯(lián)合使用效果 。
  造紙工業(yè)：聚丙烯酰胺用于白板紙、銅板紙、卡紙、打字紙等以木漿、草漿和廢紙漿為原料的生產(chǎn)工藝。主要用作造紙過(guò)程紙張?jiān)鰪?qiáng)劑、細(xì)纖維及填料助留劑及助濾劑。
  洗煤廢水處理：洗煤廢水是由原生煤泥、次生煤泥和水混合組成的一種多項(xiàng)體系。洗煤廢水中包含有煤泥顆粒(粗煤泥顆粒0.5～1mm，細(xì)煤泥顆粒0～0.5mm)，礦物質(zhì)，粘土顆粒等。洗煤廢水一般具有SS、CODcr、BOD5濃度高、電位極負(fù)的特點(diǎn)，因此，煤泥水不僅具有懸濁液的性質(zhì)，還往往帶有膠體的性質(zhì);細(xì)煤泥顆粒、粘土顆粒等粒度非常小，不易靜沉，這些性質(zhì)決定了該類(lèi)廢水污染重、處理難度大。處理洗煤廢水主要是通過(guò)提高絮凝體的密度實(shí)現(xiàn)固液的高速分離，聚丙烯酰胺能使洗煤廢水中的煤泥顆粒在實(shí)驗(yàn)裝置中或在實(shí)際工藝的設(shè)備中形成結(jié)構(gòu)緊密的結(jié)團(tuán)絮體，從而達(dá)到去除懸浮物的目的。

陽(yáng)離子聚丙烯酰胺絮凝劑介紹說(shuō)明
 陽(yáng)離子型聚丙烯酰胺是一種線型高分子聚合物，具有澄清凈化作用;沉降促進(jìn)作用;過(guò)濾促進(jìn)作用;增稠作用及其他作用。在廢液處理、污泥脫水、選礦、洗煤、造紙等方面，能充分滿足各種領(lǐng)域的要求。其主要用途：用于污泥脫水根據(jù)污泥性質(zhì)可選用本產(chǎn)品的相應(yīng)牌號(hào)，可有效在污泥進(jìn)入壓濾之前進(jìn)行污泥脫水，脫水時(shí)，產(chǎn)生絮團(tuán)大，不粘濾布，壓濾時(shí)不散，流泥餅較厚，脫水效率高，泥餅含水率在80%以下。用于生活污水和有機(jī)廢水的處理，本產(chǎn)品在配性或堿性介質(zhì)中均呈現(xiàn)陽(yáng)電性，這樣對(duì)污水中懸浮顆粒帶陰電荷的污水進(jìn)行絮凝沉淀，澄清很有效。如生產(chǎn)糧食酒精廢水，造紙廢水，城市污水處理廠的廢水，啤酒廢水，味精廠廢水，制糖廢水，有機(jī)含量高 廢水、飼料廢水，紡織印染廢水等，用陽(yáng)離子聚丙烯酰胺要比用陰離子、非離子聚丙烯酰胺或無(wú)機(jī)鹽類(lèi)效果要高數(shù)倍或數(shù)十倍，因?yàn)檫@類(lèi)廢水普遍帶陰電荷。用于以江河水作水源的自來(lái)水的處理絮凝劑，用量少，效果好，成本低，特別是和無(wú)機(jī)絮凝劑復(fù)合使用效果更好，它將成為治長(zhǎng)江、黃河及其它流域的自來(lái)水廠的絮凝劑。造紙用增強(qiáng)劑及其它助劑。用于油田經(jīng)學(xué)助劑，如粘土防膨劑，油田酸化用稠化劑。
陰離子聚丙烯酰胺絮凝劑介紹說(shuō)明
陰離子聚丙烯酰胺根據(jù)不同用途和用戶(hù)對(duì)產(chǎn)品性能的要求，可選用不同分子量使用。用于工業(yè)廢水處理，特別是對(duì)于懸浮顆粒，較粗，濃度高，粒子帶陽(yáng)電荷、水的PH值為中性或堿性的污水如鋼鐵廠廢水、電鍍廠廢水、冶金廢水、洗煤廢水等污水處理效果很好。飲用水處理。我國(guó)很多自來(lái)水廠的水源來(lái)自江河泥沙及礦物質(zhì)含量高，比較混濁，雖經(jīng)過(guò)沉淀過(guò)濾，但仍達(dá)不到要求，需要投加絮凝劑，才能使水質(zhì)變清，很多自來(lái)水廠采用無(wú)機(jī)絮凝劑，但投加量大，造成污泥量增大效果不好，采用陰離子聚丙烯酰胺作絮凝劑，投加量是無(wú)機(jī)絮凝的50分之一但效果是無(wú)機(jī)絮凝劑的幾倍至幾十倍
  1.用于工業(yè)廢水處理，特別是對(duì)于懸浮顆粒、較粗、濃度高、粒子帶陽(yáng)電荷，水的PH值為中性工堿性的污水如鋼鐵廠廢水，電鍍廠廢水，冶金廢水，洗煤廢水等污水處理效果很好。
  2.飲用水處理。我國(guó)很多自來(lái)水廠的水源自江河泥少及礦物質(zhì)含量高，比較混濁，雖經(jīng)過(guò)沉淀處理，但仍達(dá)不到要求，需要投加絮凝劑，才能使水質(zhì)變清，很多自來(lái)水廠采用無(wú)機(jī)絮凝劑，但投加量大，造成污泥量增大效果不好，采用陰離子聚丙烯酰胺作絮凝劑，投加量是無(wú)機(jī)絮凝的50分之一但效果是無(wú)機(jī)絮凝劑的幾倍至幾十倍，特別是我公司生產(chǎn)的聚丙烯酰胺，殘余單體已達(dá)到食品級(jí)(小于0.05%)，接近國(guó)外先進(jìn)水平，，對(duì)處理飲用水更為合適，對(duì)于有機(jī)物污染嚴(yán)重的江河水和陰離子聚丙烯酰胺配合使用效果更好。
  3.用作淀粉廠及酒精廠的流失淀粉及酒糟的回收?，F(xiàn)在很多淀粉廠排出的廢水內(nèi)淀粉很高，排放之后影響環(huán)境，浪費(fèi)資源，投加PAM，使淀粉沉淀，沉淀物經(jīng)壓濾機(jī)壓濾變成餅類(lèi)可作飼料，酒精廠大量的酒糟就是采用這種工藝加工的益。
  4.用作油田調(diào)剖堵水的堵水劑，三次采油的驅(qū)油劑。
  5.用作造紙助劑，PAM在造紙方面用途很廣泛，可作為長(zhǎng)纖維造紙分散劑，干濕增強(qiáng)劑，助留，助濾劑及造紙廢水的絮凝劑等。
非離子聚丙烯酰胺絮凝劑介紹說(shuō)明
  非離子聚丙烯酰胺是由丙烯酰胺均聚而成，純度高，離子化成度低，性能好，用途廣。在洗煤過(guò)程中, 煤粉及煤泥的沉淀和過(guò)濾是主要的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題和污染控制問(wèn)題。非離子聚丙烯酰胺(NPAM)系列產(chǎn)品可以減少泥土著色、管路堵塞、泵的維修以及河水污染, 提高生產(chǎn)能力,回收煤粉和提高過(guò)濾速率, 還可以使水徹底澄清。主要用于各種改性聚丙烯酰胺的基礎(chǔ)原料。如陰離子聚丙烯酰胺，可根據(jù)用途選擇不同牌號(hào)的非離子聚丙烯酰胺作基礎(chǔ)原料進(jìn)行水解而得，紡織工業(yè)助劑，添加一些其他化學(xué)品可配制成化學(xué)漿料，用于紡織品上漿，可以提高粘著性，滲透性和脫漿的性能，使織品具有防靜電性，減少上漿率，減少絞漿斑，布機(jī)斷頭率和落物?？捎米魑鬯幚韯?，當(dāng)污水顯酸性懸浮液時(shí)采用非離子聚丙烯酰胺，作絮凝劑為合適，這時(shí)PAM起的是吸附架橋作用，使懸浮的粒子產(chǎn)生絮凝沉淀。達(dá)到凈化水的目的，也可作上水處理，尤其是和無(wú)機(jī)絮凝劑配合使用，在水處理效果 ?？捎米鹘ㄖI(yè)、建筑膠水，內(nèi)墻涂料等方面。
   聚丙烯酰胺運(yùn)用辦法：
  1. 溶解辦法
  運(yùn)用前先將固體顆粒溶解成1‰——-5‰濃度的水溶液,以便迅速發(fā)揚(yáng)效能.在加藥時(shí),應(yīng)采納逐步性加藥方法,漸漸的投如水中,便之均勻的在水中渙散,溶解.
  2. 溶解液的增加
  通常是增加約0.5‰——-1‰的水溶液,但在懸濁液的高濃度和高粘度的場(chǎng)合,主張將水溶液進(jìn)一步,稀釋成為0.1‰,則將簡(jiǎn)單混合而發(fā)揚(yáng)充沛的效果.
  3. 陽(yáng)離子較陰離子分子量偏低因此粘度也較陰離子弱,故陽(yáng)離子,非離子配比濃度規(guī)范要比陰離子略高.(視狀況而定,相同能夠依據(jù)水濃度恰當(dāng)調(diào)整濃度濁度高,濃度低.濁度低能夠以恰當(dāng)增加濃度).主張濃度為5‰——1%.
  聚丙烯酰胺注意：
  1. 制造PAM水溶液時(shí),應(yīng)在琺瑯,鍍鋅,鋁制或塑料桶內(nèi)進(jìn)行,不可在鐵容器內(nèi)制造和儲(chǔ)存.
  2. 溶解時(shí),應(yīng)注意將商品均勻的漸漸地參加帶拌和和加熱辦法的溶解器中,應(yīng)防止結(jié)固,溶液在適合溫度下制造,并應(yīng)防止長(zhǎng)期過(guò)劇的機(jī)械剪切.主張拌和器60―200轉(zhuǎn)/min,否則會(huì)致使聚合物降解,影響運(yùn)用效果.
  3. PAM水溶液應(yīng)做到現(xiàn)用現(xiàn)配,當(dāng)溶解液長(zhǎng)期放置,其功能將會(huì)視水質(zhì)的狀況而逐步下降.
  4. 在對(duì)懸濁液添家絮凝劑水溶液之后,假如長(zhǎng)期劇烈地進(jìn)行拌和的話,將會(huì)損壞現(xiàn)已形成的絮凝物

聚合氯化鋁（簡(jiǎn)稱(chēng)聚鋁）[英文名稱(chēng)]PolyaluminiumChloride縮寫(xiě)PAC[分子式][AL2(OH)LnCL6-n]m[技術(shù)]產(chǎn)品符合GB15892-2003[產(chǎn)品形態(tài)]粉狀固體鑫琪主要生產(chǎn)聚合。
  固體為白色粉末，10%水溶液為無(wú)色。廣泛用于造紙、、日用化學(xué)品工藝、添加劑及飲用水凈化處理領(lǐng)域。二、高純度聚合氯化鋁主要技術(shù)指標(biāo)氧化鋁（Al2O3）的/%≥29鹽基度/%40-60水不溶物的/%≤0.3pH（10g/L的水溶液）3.5-5.0鐵（Fe）≤100ppm鑫琪重金屬按聚合氯化鋁PAC，GB15892-2009執(zhí)行。
  三、高純度聚合氯化鋁使用先將產(chǎn)品稀釋成10%-20%的水溶液（按商品重量計(jì)算），根據(jù)不同的水質(zhì)，不同的用途，在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行小試，找出佳投藥量投入使用。四、高純度聚合氯化鋁包裝及儲(chǔ)存1、出口產(chǎn)品為PE袋，雙層內(nèi)膜，重量20kg，內(nèi)銷(xiāo)產(chǎn)品為25kg包裝，外層聚氯塑編袋，內(nèi)膜兩層；2、固體存放期為一年；3、應(yīng)在通風(fēng)干燥處存放，不宜與其他化學(xué)品混放。
  聚丙烯酰胺本身及其水解體，一般沒(méi)有性。在給水排水規(guī)范實(shí)施手冊(cè)水處理中，明確規(guī)定聚丙烯酰胺使用的非經(jīng)常使用下0.1mg/L，在經(jīng)常使用下0.1mg/L。在水處理工藝助凝應(yīng)用中，其使用量可取上述值為大投加量，選購(gòu)食品級(jí)質(zhì)優(yōu)、低殘值的聚丙烯酰胺產(chǎn)品，則可保證飲用水的衛(wèi)生。
  聚丙烯酰胺在進(jìn)入后，絕大部分在短期內(nèi)體外，很少被消化道吸收入，因此其本身。多數(shù)商品也不皮膚，只有某些水解體可能有殘余堿，當(dāng)反復(fù)、長(zhǎng)期時(shí)會(huì)有性。美國(guó)食品及局認(rèn)為，PAM及其水解體是低或的。聚丙烯酰胺的性，主要其殘留單體丙烯酰胺(AM)。
  丙烯酰胺為性致，對(duì)有損傷作用，中后表性出肌體無(wú)力，運(yùn)動(dòng)失調(diào)等癥狀。丙烯酰胺是一種白色晶體化學(xué)，是生產(chǎn)聚丙烯酰胺的原料。聚丙烯酰胺主要用于水的凈化處理、紙漿的加工及管道的內(nèi)涂層等。淀粉類(lèi)食品在高溫（120℃）烹調(diào)下容易產(chǎn)生丙烯酰胺。
  研究表明，可通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚等多種途徑丙烯酰胺，飲水是其中的一條重要途徑。2002年4月瑞典食品局和斯德哥爾摩大學(xué)研究人員率先報(bào)道，在一些油炸和燒烤的淀粉類(lèi)食品，如炸薯?xiàng)l、炸土豆片等中檢出丙烯酰胺，而且含量超過(guò)飲水中允許大的500多倍。
  之后挪威、英國(guó)、瑞士和美國(guó)等也相繼報(bào)道了類(lèi)似結(jié)果。丙烯酰胺主要在高碳水化合物、低蛋白質(zhì)的植物性食物加熱(120°C以上)烹調(diào)中形成。140-180℃為生成的佳溫度，而在食品加工前檢測(cè)不到丙烯酰胺；在加工溫度較低，如用水煮時(shí)，丙烯酰胺的水平相當(dāng)?shù)汀?br />   水含量也是影響其形成的重要因素，特別是烘烤、油炸食品后階段水分、表面溫度升高后，其丙烯酰胺形成量更高；但除外，在焙烤后期反而下降。丙烯酰胺的主要前體物為游離天門(mén)冬氨酸（土豆和谷類(lèi)中的代表性酸）與還原糖，二者發(fā)生反應(yīng)生成丙烯酰胺。
  食品中形成的丙烯酰胺比較；但除外，隨著儲(chǔ)存時(shí)間，丙烯酰胺含量會(huì)。