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杜鑫鑫-【18631871991】,地址:《
景縣景龍路南、杜橋鎮(zhèn)草廠村西北》。 吉林省,吉林市,船營區(qū) 2021年，船營區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值202.1億元，可比價增長6.3%。其中，產(chǎn)業(yè)增加值4.9億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值14.0億元；第三產(chǎn)業(yè)增加值183.2億元，三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比調(diào)整為2.4:7.0：90.6。
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吉林船營殺菌鍋塑料墊板 臥式殺菌釜R的操作 (一) 封罐--入釜 1.封罐后罐頭在等待殺菌的時間不能超過0.5 1h，以免嗜熱菌只的繁殖而產(chǎn)生“平酸”酸敗。主 要為嗜熱脂肪芽抱桿菌Q它的抗熱性能為 D121.1°C＝4.0~50min，腐敗特征為:“產(chǎn)酸 (乳酸、甲酸、醋酸)不產(chǎn)氣或產(chǎn)微量氣體 不脹罐，食品有酸味。 2.罐頭的裝籠應(yīng)基本上保證每只罐頭的表面都 能與蒸汽接觸，為此上下層的罐頭不應(yīng)疊成圓 柱狀。罐頭層之間的墊板不能用麻袋、木板 大塊巾浴或其他導(dǎo)熱性差的物品。因為它們會 影響蒸汽循環(huán)，而導(dǎo)致殺菌不足°。應(yīng)采用多 孔的金屬墊板。 3.“初溫”是指罐頭開始進(jìn)蒸汽殺菌前的罐頭內(nèi) 容物的平均溫度。在檢測前應(yīng)將其搖勻，而后 才能檢測。如果罐頭的初溫未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)溫度就 會在固定的殺菌程序只內(nèi)殺菌不足。
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