以下是:平?jīng)鍪谐缧趴h紫薯熟粉-多年經(jīng)驗(yàn)造就好品質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 面議 |
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發(fā)貨期限 | 三天內(nèi) |
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供貨總量 | 10000000000 |
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運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 面議 |
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小起訂 | 25 |
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質(zhì)量等級(jí) | 一級(jí) |
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是否廠家 | 是 |
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產(chǎn)品品牌 | 樂(lè)農(nóng) |
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產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg |
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發(fā)貨城市 | 聊城 |
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產(chǎn)品顏色 | 紫色 |
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品牌 | 樂(lè)農(nóng) |
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類(lèi)型 | 紫薯粉 |
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產(chǎn)地 | 山東 |
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范圍 | 紫薯熟粉-多年經(jīng)驗(yàn)造就好品質(zhì)供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、平?jīng)鍪?/a>、崇信縣、崆峒區(qū)、涇川縣、靈臺(tái)縣、華亭市、莊浪縣、靜寧縣等區(qū)域。 |
【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有
莊浪胡蘿卜丁、
崆峒菠菜粉、
靈臺(tái)菠菜粉、
華亭羽衣甘藍(lán)粉等,滿足不同場(chǎng)景需求。
紫薯熟粉-多年經(jīng)驗(yàn)造就好品質(zhì),
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王經(jīng)理,電話:
【13153813799】、【13153813799】。 甘肅省,平?jīng)鍪?崇信縣 旅游景點(diǎn)有梁坡遺址、于家灣墓群、武康郡王李元諒墓、武康王廟、仰韶文化遺址、齊家文化遺址、龍泉寺、五龍山、唐帽山、老爺山、公劉園、文化三館等。2019年4月28日,甘肅省政府批準(zhǔn)崇信縣正式退出貧困縣。2020年10月9日,被生態(tài)環(huán)境部授予第四批生態(tài)文明建設(shè)示范市縣稱號(hào)。
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餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉, 冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油 做法: 1、紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準(zhǔn)分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來(lái)即可啦!(印模中可以刷點(diǎn)食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上即可!



拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉 添加量為 15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果 紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。 選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅,可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。


如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂。口感綿軟滋潤(rùn),富有彈性。利用薯類(lèi)全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類(lèi)面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8~15℃的條件下保存半個(gè)月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類(lèi)糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下,同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。 工藝流程 將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干



具體價(jià)格以 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉實(shí)際材料、 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉實(shí)際尺寸面談或電話約談!樂(lè)農(nóng)食品(平?jīng)鍪谐缧趴h分公司)在發(fā)展過(guò)程中,不斷成長(zhǎng),積累了豐富的 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉經(jīng)驗(yàn)。承接了許多 菠菜粉、羽衣甘藍(lán)粉案例,受到了用戶贊譽(yù)。

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