以下是:贛州市會昌縣用戶認可的紫薯熟粉廠家的產(chǎn)品參數(shù)
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括
南康菠菜粉、
瑞金胡蘿卜粉、
安遠南瓜粉等，適配多元場景需求。
用戶認可的紫薯熟粉廠家,
樂農(nóng)食品(贛州市會昌縣分公司)為您提供
用戶認可的紫薯熟粉廠家,聯(lián)系人:
王經(jīng)理,電話:
【13153813799】、【13153813799】。 江西省,贛州市,會昌縣 會昌縣是革命老區(qū)，存有會（昌）、尋（烏）、安（遠）中央縣委舊址、中共粵贛省委舊址等紅色革命遺址。名勝古跡有漢仙巖摩崖石刻、羊角古城堡、會昌山森林公園、漢仙溫泉等。2019年4月，江西省人民政府決定會昌縣退出貧困縣。
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1、選料：選擇個大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當切塊。 2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。 3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機制漿，或用磨推漿，然后過濾。 4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米?？捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀。紫薯粉
為了使客戶放心使用本公司的產(chǎn)品,本公司作出以下售后承諾：
“三服”工作
1.售前服務：為客戶購買產(chǎn)品提供產(chǎn)品的咨詢(包括產(chǎn)品的技術(shù)性能及價格)
2.售中服務：確保產(chǎn)品的質(zhì)量,做好按時交貨工作。
3.售后服務：提供產(chǎn)品的安裝與調(diào)試服務,公司在全國各地都有售后服務人員.專業(yè)的技術(shù)及完善的售后,確保用戶購買放心,使用安心。
將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅，準備豆沙餡 跟包包子似的，將豆沙餡包入其中 反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅 入預熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可 紫薯吐司三明治食材準備好 熟紫薯兩小個，剝掉外皮 將紫薯用湯勺壓成泥； 放一片吐司，抹上一層紫薯泥 再蓋上一層吐司 重復步驟5，再上面加一些肉松 紫薯粉
如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點 （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右， 不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。 （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2％，還
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