在食品科技的龍頭發(fā)展中，單餅機所占有的獨特優(yōu)勢遠遠超乎了我們所想象的。所不能及的。單餅機不可比擬的特點更是震懾住了機器本身的內(nèi)涵，解決了以往做饃機需要手工推面的問題。不傷面筋、比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高，是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品。萬年紅單餅機生產(chǎn)單餅與手工制品相比，有過之而無不及，比人工制作干凈、衛(wèi)生、成本低、效率高，是面食行業(yè)在高工資時代的必選產(chǎn)品。廣為流傳的單餅在河南、蘇北和皖北逐步發(fā)展為特色面食??，形似煎餅，口感、材質(zhì)、制法不同，因制作簡易、食用方便、易于保存，受到廣泛歡迎，是當?shù)鼐用竦娜粘ｏ嬍持械囊徊糠?。饃已經(jīng)逐步成為當?shù)氐拿袼字?，由于飯店預訂和制作時間、愿意、會單餅的人逐漸變少。