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【15037156072】、【15037156072】。 遼寧省,本溪市 本溪市地區(qū)在夏、商時期分別屬于青州、營州。秦時期屬遼東郡襄平縣。東漢時期曾改屬玄菟郡。魏晉及后數(shù)百年間歸屬次更迭。唐時期，屬安東都護府遼城州，后屬渤海國所轄。元代屬遼陽行省遼陽路東寧府遼陽縣。明代歸遼東都指揮使司所轄。清光緒三十二年（1906年），設(shè)置本溪縣。1992年7月25日國務(wù)院批準本溪市為“較大的市”。
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葡萄糖(Glucose)(化學式C6H12O6)又稱為玉米葡糖、遼寧本溪同城玉蜀黍糖，簡稱為葡糖?；瘜W名稱:2，3，4，5，6-五羥基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布廣且為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛。 純凈的葡萄糖表現(xiàn)為無色晶體，有甜味但是甜味不如蔗糖(一般人無法嘗到甜味)，能易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故屬于"右旋糖"。 葡萄糖在生物學領(lǐng)域具有重要地位，是活細胞的能量來源和新陳代謝中間產(chǎn)物，即生物的主要供能物質(zhì)。葡萄糖可以作為蔗糖的替代用糖廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)?？蓱?yīng)用于各種糖果、遼寧本溪同城糕點、遼寧本溪附近烘烤、遼寧本溪同城飲料、遼寧本溪附近餅干、遼寧本溪本地布丁、遼寧本溪同城罐頭、遼寧本溪當?shù)啬讨破?、遼寧本溪當?shù)乜Х?、遼寧本溪本地可可用料、遼寧本溪本地冷飲、遼寧本溪本地肉制品、遼寧本溪本地灌腸、遼寧本溪本地魚類食品、遼寧本溪同城面食、遼寧本溪方便食品、遼寧本溪當?shù)乜谙闾堑忍砑印?/div>
?萄糖是一種天然糖類，具有良好的甜味，能夠為食品帶來甜美的口感。其甜度約為蔗糖的70％，但其卡路里較低，適合作為低熱量食品的甜味劑。例如，在一些低糖飲料或者食品中，使用葡萄糖代替部分蔗糖，既能滿足消費者對甜味的需求，又能控制熱量攝入。同時，葡萄糖具有良好的水溶性，易于溶解于食品中，不會改變食品的外觀和質(zhì)地，這使得它在各類食品的制作中都能很好地發(fā)揮甜味劑的作用，如在果醬、遼寧本溪本地蜜餞等食品中，葡萄糖能均勻地分布在其中，提供甜味的同時保持產(chǎn)品的口感和外觀一致性。葡萄糖是酵母菌等微生物的碳源，在發(fā)酵過程中會被酵母菌轉(zhuǎn)化為酒精、遼寧本溪同城二氧化碳等產(chǎn)物。在面包、遼寧本溪同城饅頭等食品的制作中，葡萄糖可以促進酵母菌的生長繁殖，使面團產(chǎn)生二氧化碳氣體，從而使面包和饅頭具有蓬松柔軟的口感。在葡萄酒、遼寧本溪當?shù)仄【频染凭嬃系尼勗熘?，葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精，賦予了這些飲料獨特的風味。此外，葡萄糖發(fā)酵能夠產(chǎn)生氣體，使食品產(chǎn)生蓬松感，這一特性也被應(yīng)用于其他發(fā)酵食品的制作，如發(fā)酵糕點等。
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