果形本等級鮮蘋果具有本品種的特征，帶有果梗，無畸形。色澤具有本品應(yīng)有的色澤；各品種的低著色度應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。果實(shí)橫徑大型果不低于65mm；中型果不低于60mm。成熟度果實(shí)成熟，但不過熟。 　　缺陷與損傷本等級鮮蘋果允許下列損傷不超過三項(xiàng):A碰壓傷:允許輕微碰壓傷總面積不超過0cm2(相當(dāng)于直徑13mm的圓面積),其中大處面積不超過0.5平方厘米(相當(dāng)于直徑8mm的圓面積)；B磨傷：允許輕微的枝、葉磨傷面積不超過1。 　　本等級鮮蘋果不得帶有超過上述程度的缺陷損傷以及下列各項(xiàng)損傷;A刺傷及其他破皮傷;B食心蟲傷和已愈合的面積大于0.03平方厘米的其他蟲傷;C病害;D;E凍傷.分組包裝瓦楞紙箱包裝板箱必須符合GB5034—85《出口產(chǎn)品包裝用瓦楞紙箱》的規(guī)定。 　　包裝每個果實(shí)使用、潔凈、有韌性、大小適宜的包果紙包緊包嚴(yán)；分層裝箱，每層果實(shí)用紙格逐個隔開；紙格堅(jiān)硬抗壓，大小適中，使果實(shí)在紙格內(nèi)只能略微移動；每層果實(shí)用紙板隔開；4封箱裝滿后，紙箱合縫處，使用膠帶或粘合劑封牢。

　　以上4種水果時下正處于大量上市時期，目前批發(fā)價格為蘋果40元―00元/公斤，較上周價格下降了20%，柑橘類為60元―80元/公斤，臍橙為20元―00元/公斤，柚子為60元―60元/公斤，西瓜為40元―40元/公斤，獼猴桃為00元―00元/公斤。 　　今年情人節(jié)，花鳥市場曾流行過一種“說話玫瑰”，商家在玫瑰上印上“我愛你”的字樣，方便一些靦腆的“間接表白”。眼下，“會說話”的功能又“嫁接”給了紅彤彤的大蘋果身上，讓你在啃一口蘋果的同時，還能收獲一句祝福。 　　昨天下午，常到百井坊巷的一家水果超市買草莓，付錢時，店里的伙計(jì)拿著一只“文過身”的蘋果在常的眼前晃了晃：“買個蘋果吧，會交好運(yùn)的。”常定睛一看，蘋果的表皮上印著“祝你好運(yùn)”幾個字。這只是其中的一句祝福語，店里的一批紅富士蘋果，每只身上都印著不同的標(biāo)語——喜、福、壽、心想事成、恭喜發(fā)財……“現(xiàn)在水果生意競爭激烈，總得想著法子吸引眼球嘛。 　　”水果超市老板老陸笑著說，眼下年底將近，大家都希望收獲祝福，讓蘋果說些“祝福語”，很受老喜歡。這批特殊紅富士蘋果售價不低，每斤要賣8元，和精品紅富士蘋果價格相當(dāng)，而普通的紅富士蘋果現(xiàn)在每斤價格只有8元。

依照區(qū)劃培養(yǎng)開展蘋果要量體裁衣，防止盲目尋求多而大，這方面，曩昔有過深入的經(jīng)驗(yàn)。如1996年前后，我國蘋果面積猛增到4450萬畝，蘋果產(chǎn)值供過于求，價格猛跌，果農(nóng)便開端刨樹，一會兒刨掉1500萬畝左右，剩3000萬畝左右，這時果價上升，果農(nóng)滿意。近20年，至2017年蘋果面積又增至近4000余萬畝，供過于求現(xiàn)象再度發(fā)作，價格又是猛跌，前史又行將重演！筆者以為，我國有3000萬畝左右蘋果就可以滿意公民需求，又可以確保果農(nóng)有收入。 往后的使命是進(jìn)步單產(chǎn)，我國蘋果畝產(chǎn)1.2噸多，國外先進(jìn) 單產(chǎn)在2噸以上，我國蘋果出產(chǎn)的潛力很大?，F(xiàn)在，紅富士和花牛蘋果均有區(qū)劃意見，應(yīng)本著適區(qū)優(yōu)先開展，適合區(qū)選優(yōu)開展（圖1），次適合區(qū)約束開展。不適區(qū)的果園要調(diào)整改造，減少蘋果培養(yǎng)面積，刨除衰老樹、種類不對路樹、賠錢樹、病殘樹等，將蘋果面積降至3000萬畝是比較理想的。 從全國來說，蘋果優(yōu)勢區(qū)向西北黃土高原搬運(yùn)，所以，要加強(qiáng)黃土高原果區(qū)的開展力度，進(jìn)步果樹水平，出產(chǎn)有強(qiáng)壯商場競爭力的果品。