生產(chǎn)過程中，在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到泡沫的煩惱，易導(dǎo)致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過程中引入了新物質(zhì)，鑒于 對(duì)生物制藥工藝的監(jiān)管越來越嚴(yán)格，尤其是原輔料和工藝控制過程，目前企業(yè)有必要對(duì)消泡劑殘留檢測進(jìn)行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點(diǎn)是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、畢節(jié)納雍高堿性和高酸性。有機(jī)硅消泡劑特點(diǎn)是：消泡性能強(qiáng)，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達(dá)生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對(duì)比試驗(yàn)見下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強(qiáng)的消泡能力。

消泡劑的種類繁多，根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)可以分為以下幾類：1. 按成分分類有機(jī)硅消泡劑：以有機(jī)硅為主要成分，具有消泡效果好、畢節(jié)納雍當(dāng)?shù)啬蜔嵝愿?、畢?jié)納雍附近化學(xué)穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于造紙、畢節(jié)納雍涂料、畢節(jié)納雍附近石油化工等領(lǐng)域。聚醚消泡劑：由聚醚類化合物組成，具有良好的消泡和抑泡性能，對(duì)環(huán)境友好。適用于發(fā)酵、畢節(jié)納雍同城食品加工等領(lǐng)域。脂肪醇消泡劑：以脂肪醇為主要成分，消泡效果較好，價(jià)格相對(duì)較低。常用于造紙、畢節(jié)納雍同城紡織印染等領(lǐng)域。礦物油消泡劑：由礦物油和一些添加劑組成，消泡效果一般，但價(jià)格便宜。適用于一些對(duì)消泡要求不高的領(lǐng)域。2. 按形態(tài)分類固體消泡劑：通常為粉末狀或顆粒狀，使用時(shí)需要將其溶解或分散在水中或其他溶劑中。固體消泡劑具有穩(wěn)定性好、畢節(jié)納雍便于儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)。液體消泡劑：呈液態(tài)，使用方便，可以直接加入到需要消泡的體系中。液體消泡劑的消泡效果通常比固體消泡劑好。乳液消泡劑：由消泡劑和乳化劑等組成的乳液狀產(chǎn)品，具有良好的分散性和穩(wěn)定性。乳液消泡劑適用于各種水性體系。

消泡劑，是泡沫的一種添加劑。在涂料、畢節(jié)納雍紡織、畢節(jié)納雍同城醫(yī)學(xué)、畢節(jié)納雍本地發(fā)酵、畢節(jié)納雍同城造紙、畢節(jié)納雍附近水處理及石油化工等領(lǐng)域生產(chǎn)和應(yīng)用過程中會(huì)產(chǎn)生大量的泡沫，進(jìn)而影響到產(chǎn)品質(zhì)量、畢節(jié)納雍同城生產(chǎn)過程?；趯?duì)泡沫的抑制、畢節(jié)納雍本地，生產(chǎn)時(shí)通常要把特定量的消泡劑加入其中。在生產(chǎn)經(jīng)營中產(chǎn)生泡的主要原因是體系表面張力不同，使涂料表面不平整等，此時(shí)，就需要用到消泡劑，消泡劑顧名思義就是能夠泡沫的化學(xué)助劑。消泡劑主要分為三大類：有機(jī)硅類消泡劑、畢節(jié)納雍當(dāng)?shù)氐V物油類消泡劑、畢節(jié)納雍當(dāng)?shù)鼐勖严輨?。其中有機(jī)硅消泡劑消泡能力強(qiáng)，添加量少，成本低，但是易產(chǎn)生縮孔；礦物油消泡劑消泡和抑泡性能兼具，與涂料相容性好，不易產(chǎn)生油縮；聚醚消泡劑耐高溫，耐強(qiáng)堿，水分散性好。 消泡涵蓋“抑泡”和“破泡”兩重因素。有機(jī)硅消泡劑即具有此功能，它能降低水、畢節(jié)納雍附近溶液、畢節(jié)納雍當(dāng)?shù)貞腋∫旱鹊谋砻鎻埩?，防止形成泡沫，或使原有泡沫減少，通常具有選擇性作用。一般物理消泡法難于瞬間消泡，而化學(xué)界面消泡，則十分快捷、畢節(jié)納雍便當(dāng)、畢節(jié)納雍同城,概而言之，消泡劑是指具有化學(xué)和界面化學(xué)消泡作用的藥劑。