以下是:徐州市睢寧縣紫薯粉工藝精湛的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉工藝精湛供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、徐州市、睢寧縣、云龍區(qū)、賈汪區(qū)、泉山區(qū)、銅山區(qū)、豐縣、沛縣、新沂市、邳州市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括新沂南瓜粉追求品質(zhì)、云龍南瓜粉優(yōu)質(zhì)貨源、賈汪南瓜粉質(zhì)量檢測等，適配多元場景需求。紫薯粉工藝精湛,樂農(nóng)食品(徐州市睢寧縣分公司)為您提供紫薯粉工藝精湛產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  江蘇省,徐州市,睢寧縣  睢寧縣，隸屬江蘇省徐州市。位于江蘇省西北部，徐州市東南部，是徐州“一城兩翼”中的重要一翼。西北部與東部分別與徐州市銅山區(qū)和宿遷市宿城區(qū)、宿豫區(qū)接壤，北部與邳州市毗鄰，南部與西部分別和安徽省泗縣、靈璧縣相連。睢寧縣有兩個省級開發(fā)區(qū)：江蘇睢寧經(jīng)濟開發(fā)區(qū)、徐州空港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)；四大工業(yè)園區(qū)：寧江工業(yè)園、八里金屬機電產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、桃嵐化工園。區(qū)域面積1769平方千米，根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，睢寧縣常住人口為1088553人。




  
簡約而不簡單，我們的紫薯粉工藝精湛產(chǎn)品視頻將用直觀的方式展示產(chǎn)品的核心價值。

以下是:徐州睢寧紫薯粉工藝精湛的圖文介紹 

徐州睢寧樂農(nóng)食品有限公司專注于【南瓜粉】設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造以及銷售，公司一直秉承著：用心鑄就品質(zhì)，誠信決定未來，服務(wù)即是生命的經(jīng)營理念立足市場。不斷發(fā)展，不斷創(chuàng)新。公司具有先進設(shè)計研發(fā)技術(shù)，先進的設(shè)備，還有一批高素質(zhì)的技術(shù)人員以及獨有的經(jīng)營理念不斷突破創(chuàng)新與時俱進，打造行業(yè)高標準。 公司在萬善鄉(xiāng)南王段村設(shè)立了工廠，營銷網(wǎng)絡(luò)遍及全國，能夠為客戶提供快速**的服務(wù)。目前，公司產(chǎn)品的暢銷中國，并出口到歐美、中東等地區(qū)。徐州睢寧樂農(nóng)食品有限公司力助客戶商業(yè)成功，歡迎洽談。


作為各種糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風味；用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯發(fā)糕家庭做法食材用料：低筋面粉180克紫薯粉20克，白砂糖40克相克食物清水200克



混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍的影響。


 紫薯蔥餅將紫薯洗凈蒸熟，去皮后搗成糊狀，加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻，成手掌大小圓餅，放進平底鍋，用油烙熟即成。該餅色澤金黃，蔥香撲鼻，口感甜美。       使用紫薯制作出的果丹皮酸甜可口，增進食欲，是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯全粉制作果丹皮，原料充足，方法簡便，成本低，一般家庭都可以生產(chǎn)?，F(xiàn)將制作方法介紹如下：1、選料：選擇個大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當切塊。2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機制漿，或用磨推漿，然后過濾。4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當煮至稠狀時即可出鍋。5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3-5毫米?？捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。

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