以下是:忻州市寧武縣紫薯粉能滿足您的需求的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉能滿足您的需求供應范圍覆蓋山西省、忻州市、寧武縣、忻府區(qū)、定襄縣、五臺縣、代縣、繁峙縣、靜樂縣、神池縣、五寨縣、岢嵐縣、河曲縣、保德縣、偏關縣、原平市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營定襄南瓜粉放心選購、河曲南瓜粉好品質選我們、岢嵐南瓜粉一周內發(fā)貨等產(chǎn)品服務。紫薯粉能滿足您的需求,樂農(nóng)食品(忻州市寧武縣分公司)為您提供紫薯粉能滿足您的需求產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  山西省,忻州市,寧武縣  秦屬太原郡，漢置樓煩縣，宋設寧化城，明建寧武關，清設寧武府，抗日戰(zhàn)爭時期是晉綏根據(jù)地的中心腹地，是晉西北革命老區(qū)，境內留存大量的文物古跡。2001年起，屬忻州市人民政府管轄。  寧武縣交通便利，北同蒲電氣化鐵路、寧岢鐵路、朔黃鐵路和寧靜鐵路共同構成了寧武縣的鐵路運輸網(wǎng)。寧武縣是第二批革命文物保護利用片區(qū)分縣、2019年衛(wèi)生縣城。主要景點有管涔山森林公園、萬年冰洞、天池。




  
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以下是:忻州寧武紫薯粉能滿足您的需求的圖文介紹 
忻州寧武樂農(nóng)食品有限公司堅持走 南瓜粉的高科技化道路，在技術、機制、管理上不斷的持續(xù)改進和創(chuàng)新，使公司始終走在 南瓜粉市場的前沿。
企業(yè)宗旨：科技創(chuàng)新品 恒心塑品牌
質量方針：創(chuàng)新拼搏 誠信
服務宗旨：快速響應 服務至上
員工價值觀：有企業(yè)才有自我,有奉獻才有收獲 有事業(yè)才有價值,有拼搏才有快樂
企訓：創(chuàng)業(yè)難,需要百倍的付出 守業(yè)難,需要百倍的精心 拓業(yè)難,需要百倍的堅強


下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法，所需材料：餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉，冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油做法：紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右）砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉），炒好的餡料放涼，捏成小圓備用，靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼捏一小塊冰皮，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦?。ㄓ∧Ｖ锌梢运Ⅻc食用油防止沾模）



紫薯全粉的應用實列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產(chǎn)品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風味；      3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當?shù)南憔棺涛陡诱鎸?、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。


 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中



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