以下是:宣城市績(jī)溪縣紫薯粉-老客戶喜愛的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉-老客戶喜愛供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、宣城市、績(jī)溪縣、宣州區(qū)、郎溪縣、廣德市、涇縣、旌德縣、寧國(guó)市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋廣德南瓜粉經(jīng)驗(yàn)豐富質(zhì)量放心、郎溪南瓜粉研發(fā)生產(chǎn)銷售、寧國(guó)南瓜粉實(shí)力廠家、旌德南瓜粉物流配送等。在宣城市績(jī)溪縣采買紫薯粉-老客戶喜愛到樂農(nóng)食品(宣城市績(jī)溪縣分公司),無(wú)論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購(gòu),我們都將竭誠(chéng)為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來(lái)電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。  安徽省,宣城市,績(jī)溪縣  績(jī)溪縣為歷史文化名城、文化生態(tài)保護(hù)區(qū)，漢代稱華陽(yáng)鎮(zhèn)，南朝梁大同元年（535年），設(shè)良（梁）安縣，唐朝永泰二年（766年），置績(jī)溪縣?？?jī)溪是古新安、古歙州、古徽州的重要組成部分，唐至宋代屬歙州，宋宣和三年（1121年），因績(jī)溪有“徽嶺、徽溪、大徽村”，改“歙州為徽州” （ “徽，善也”《爾雅·釋詁》，“績(jī)、功也”《爾雅》）。1949年4月30日，績(jī)溪縣解放，改屬徽州專區(qū)，1988年1月，劃入宣城地區(qū)，2001年1月，屬宣城市?？?jī)溪因水而得名，據(jù)縣志記載，“縣北有乳溪與徽溪相去一里并流，離而復(fù)合，有如績(jī)焉，故名績(jī)溪”。績(jī)溪風(fēng)光秀麗，文化底蘊(yùn)厚重，是徽文化的重要發(fā)祥地，被譽(yù)為和諧之源、文化名城、名人故里、徽菜之鄉(xiāng)。




  
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以下是:宣城績(jī)溪紫薯粉-老客戶喜愛的圖文介紹 
宣城績(jī)溪樂農(nóng)食品有限公司位于 南瓜粉之都宣城績(jī)溪— 南瓜粉產(chǎn)品面向全國(guó)銷售，產(chǎn)品銷往本地及全國(guó)各地，尤其在湖北、湖南、河南、河北、廣東、廣西、四川、貴州、安徽、江西、陜西等20多個(gè)省市占有一定的市場(chǎng)，并出口中東、東南亞等多個(gè)和地區(qū)。


 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中



如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。工藝流程：將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。



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