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【0527-88266222】、【17768165506】。 河南省,駐馬店市,正陽縣 正陽史稱“膏粱豐腴之地”，素有“一半米一半面，掏錢難買正陽縣”的美譽，擁有花生、生豬、小麥三張全國“農(nóng)業(yè)百強縣名片”，先后榮獲全國花生種植大縣、全國生豬調(diào)出大縣、全國糧食生產(chǎn)百強縣、農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)（核心區(qū)），全國主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化示范縣、全國綠色食品原料（花生、小麥）標準化生產(chǎn)基地縣、全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣范例、全國“一縣一品”品牌立縣十強縣、全國種養(yǎng)結合整縣推進示范縣、全國“一縣一品”品牌扶貧行動計劃縣、河南省農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范縣、全省一二三產(chǎn)融合發(fā)展示范縣等榮譽稱號。
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紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限，我合作社生產(chǎn)出來的紫薯一般都進食品加工廠，加工成風味食品，一般像紫薯羹，紫薯面點。紫薯可做深加工，增加紫薯的附加值，增值直接的受益者是廣大薯農(nóng)。目前，大力推廣食用型、加工型新品種，推進產(chǎn)業(yè)化深加工，已成為促進薯區(qū)農(nóng)民，特別是土壤貧瘠地區(qū)薯農(nóng)增收的重要渠道。例如，種植含高胡蘿卜素的紅心紅薯，或含高花青素的紫薯，主要是提取花青素?；ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞。
