以下是:恩施市咸豐縣紫薯粉企業(yè)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉企業(yè)供應范圍覆蓋湖北省、恩施市、咸豐縣、利川市、建始縣、巴東縣、宣恩縣、來鳳縣、鶴峰縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務：宣恩南瓜粉擁有核心技術優(yōu)勢、來鳳南瓜粉專業(yè)廠家、建始南瓜粉產(chǎn)品性能、鶴峰南瓜粉價格有優(yōu)勢、利川南瓜粉匠心打造、巴東南瓜粉產(chǎn)地采購等。紫薯粉企業(yè)_樂農(nóng)食品(恩施市咸豐縣分公司)male210-15,固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。  湖北省,恩施土家族苗族自治州,咸豐縣  咸豐縣國土總面積2550平方公里，其中耕地面積4.4萬公頃。平均海拔800米左右。截至2021年底，咸豐縣轄7鎮(zhèn)3鄉(xiāng)1個區(qū)工委，有土家族、苗族、朝鮮族、東鄉(xiāng)族、蒙古族、畬族等少數(shù)民族。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，咸豐縣常住人口為318827人。




  
以下是我們上傳的紫薯粉企業(yè)實拍視頻，您可以點擊觀看。

以下是:恩施咸豐紫薯粉企業(yè)的圖文介紹 


紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感，而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。



 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中


紫薯全粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色，增加濁度強化產(chǎn)品的真實感；2、作為各種糕點的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風味；3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當?shù)南憔?，使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。



恩施咸豐樂農(nóng)食品有限公司常年經(jīng)銷 南瓜粉，公司主要產(chǎn)品有： 南瓜粉等，公司還可根據(jù)客戶要求訂做，資源充足，品種齊全，庫存量大，價位低。公司自成立以來，一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存的根本，把服務質(zhì)量作為我們成功的橋梁。我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務聯(lián)系，提供優(yōu)質(zhì)服務，同創(chuàng)業(yè)、共誠信“求實、發(fā)展、創(chuàng)新”是我公司的經(jīng)營宗旨，熱忱歡迎廣大用戶及同仁光臨我公司。

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