以下是:吉林市龍?zhí)秴^(qū)紫薯粉-品牌廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-品牌供應范圍覆蓋吉林省、吉林市、龍?zhí)秴^(qū)、船營區(qū)、區(qū)、永吉縣、蛟河市、樺甸市、舒蘭市、磐石市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括永吉南瓜粉48小時發(fā)貨、蛟河南瓜粉讓利客戶、南瓜粉質(zhì)保一年等,適配多元場景需求。紫薯粉-品牌廠家,樂農(nóng)食品(吉林市龍?zhí)秴^(qū)分公司)為您提供紫薯粉-品牌廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 吉林省,吉林市,龍?zhí)秴^(qū) 龍?zhí)秴^(qū),因地處龍?zhí)渡铰炊妹?020年,全口徑財政收入累計完成676.9億元,占全市45.9%;地方級財政收入累計完成104.8億元,占全市19.7%。77個億元以上投資項目建成投產(chǎn),固定資產(chǎn)投資累計完成128億元,5000萬元以上重大項目投資占比,從“十二五”末的62%提高到74%。工業(yè)核心區(qū)地位不斷鞏固,規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)發(fā)展到74戶,規(guī)模工業(yè)總產(chǎn)值累計完成3925億元,總量占全市約55%。旅游產(chǎn)業(yè)逐步興旺,打造景區(qū)4個,累計接待游客500萬人次,實現(xiàn)旅游營業(yè)收入6.7億元。物流集聚區(qū)建設扎實推進,物流企業(yè)年運輸量超550萬噸。
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防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。
吉林龍?zhí)稑忿r(nóng)食品有限公司是集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的 南瓜粉生產(chǎn)廠家。憑著優(yōu)良的工藝、上乘的質(zhì)量、合理的價格,我們 南瓜粉產(chǎn)品遍及全國多個省份與地區(qū)。 吉林龍?zhí)稑忿r(nóng)食品有限公司突出的優(yōu)點是“交貨及時”,質(zhì)量以及售后服務在業(yè)界也獲得了認可。 我公司位于“中國 南瓜粉之鄉(xiāng)”的吉林龍?zhí)叮瑲g迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料,其容重較大,便于長距離運輸和貯存,經(jīng)過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油,浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性,可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性,淀粉加熱后會出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感,而且再加工性極好,因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類??梢哉f目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產(chǎn)。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容,節(jié)約固定資產(chǎn)投資。
把6個蛋白放入無油無水的盆中,加入鹽、白醋,分三次加入白砂糖,用電動打蛋器中速打至直立的小尖角狀態(tài)后,再低速打1分鐘。打蛋白的同時預熱烤箱,溫度設定為180度。取三分之一蛋白糊,加入蛋黃糊中,用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把做法6倒回裝蛋白糊的盆中,繼續(xù)用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把蛋糕糊倒入模具(我用了一個18cm的中空模具和一個6寸圓模),震平面糊。放入180度預熱完成的烤箱下層,將溫度調(diào)整為170度,烘烤50分鐘左右。下圖為烘烤20分鐘時的狀態(tài)。烘烤30分鐘時的狀態(tài),此時戚風已經(jīng)膨脹至點。出爐前的狀態(tài),可以觀察到戚風的高度會比點時略微低一些。
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