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      紫薯粉好品質(zhì)看的見

      紫薯粉好品質(zhì)看的見
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      以下是:重慶市渝北區(qū)紫薯粉好品質(zhì)看的見的產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品價格電聯(lián)
      發(fā)貨期限1-3
      供貨總量不限
      運費說明電聯(lián)
      產(chǎn)地山東
      品牌樂農(nóng)
      價格電議
      是否可定制
      范圍紫薯粉好品質(zhì)看的見供應范圍覆蓋重慶市、萬州區(qū)、涪陵區(qū)、渝中區(qū)大渡口區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、北碚區(qū)、綦江區(qū)、大足區(qū)渝北區(qū)、巴南區(qū)、黔江區(qū)、長壽區(qū)、江津區(qū)、合川區(qū)永川區(qū)、南川區(qū)、潼南區(qū)、銅梁區(qū)榮昌區(qū)、璧山區(qū)梁平區(qū)、城口縣豐都縣、墊江縣武隆縣、忠縣、開縣、云陽縣、奉節(jié)縣、巫山縣、巫溪縣等區(qū)域。
      【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋綦江紫薯丁品牌專營、江北紫薯丁一站式供應廠家江津紫薯丁安裝簡單等。紫薯粉好品質(zhì)看的見,樂農(nóng)食品(重慶市渝北區(qū)分公司)為您提供紫薯粉好品質(zhì)看的見的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 重慶市,渝北區(qū) 渝北區(qū),重慶市轄區(qū),屬重慶主城區(qū)、重慶大都市區(qū),地處重慶市西北部。東鄰長壽區(qū)、南與江北區(qū)毗鄰,同巴南區(qū)、南岸區(qū)、沙坪壩區(qū)隔江相望,西連北碚區(qū)、合川區(qū),北接四川省廣安市華鎣市、鄰水縣,總面積1452.03平方千米。截至2021年10月,渝北區(qū)下轄19個街道、11個鎮(zhèn)。2022年末,渝北區(qū)常住人口225.42萬人,城鎮(zhèn)化率90.0%。

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      重慶渝北樂農(nóng)食品有限公司位于重慶渝北經(jīng)濟區(qū),注冊資金300萬元,成立于2011年,以雄厚的技術(shù)實力為基礎(chǔ),專注精耕于 紫薯丁,并集研發(fā)、銷售、服務為一體高新技術(shù)企業(yè)。 經(jīng)過團隊多年辛勤耕耘,積j i加入了重慶渝北 紫薯丁行業(yè)協(xié)會,成為 紫薯丁會員單位,并通過了ISO9001:2008質(zhì)量體系認證。


      由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容,節(jié)約固定資產(chǎn)投資。
      紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當比例的水復水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。



      氏度-50攝氏度,讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯粉)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也




      度強化產(chǎn)品的真實感; 2、作為各種糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風味; 3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯粉的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯粉在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯粉的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯粉克服了紫薯粉的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯粉食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 1、天然紫薯粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復水性。 2、紫薯粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天




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