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萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。 山西省,大同市,左云縣 左云歷史悠久，十幾萬(wàn)年前就有人類在這里居住生活。春秋時(shí)為北狄白羊族牧地，戰(zhàn)國(guó)時(shí)是趙國(guó)的武州塞地，漢時(shí)改為恒州，元代為大同屬地。明洪武四年（1371年）設(shè)大同都衛(wèi)，四年后又改稱山西行都司，曾管轄26個(gè)衛(wèi)所，東西橫跨黃河與燕山之間，清雍正三年（1725年）設(shè)縣。
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大同左云南瓜粉的詳細(xì)介紹
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小兔子面包，-食材-蛋液15g丨高筋面粉140g，無(wú)鹽黃油15g丨脫脂奶粉6g，砂糖20g丨鹽2g，干酵母2.5g丨水75g，紫薯粉丨卡仕達(dá)醬丨黑可可粉-做法-1、將面粉、砂糖、鹽、干酵母倒入碗中，用攪拌器攪拌均勻；2、將蛋液倒入水中混合，倒入里，攪拌混合；3、將面團(tuán)倒在面板上揉5分鐘；4、添加無(wú)鹽黃油，再揉5分鐘；5、將面團(tuán)的放入碗中，用保鮮膜覆蓋，室溫放置30-40分鐘；6、準(zhǔn)備電子秤分割面團(tuán)，分別為30克×5（兔頭），22克×5（身體），14克（耳朵），6克（尾巴）；7、將面團(tuán)揉成球形，用濕毛巾覆蓋15分鐘；8、將耳朵和尾巴的面團(tuán)沾上紫薯粉，揉成一團(tuán)，然后，捏出10個(gè)耳朵，5個(gè)尾巴；9、在烤盤上，擺出兔子的性狀，用濕毛巾蓋上放置30-40分鐘；10、撒上面粉，在150℃的烤箱中烘烤15分鐘。11、面包冷卻后，用筷子在頭部和身體側(cè)面戳一個(gè)孔，擠入卡仕達(dá)醬；12、用刷子將面包上的面粉，輕輕刷掉。
