以下是:石家莊市行唐縣紫薯粉-紫薯粉歡迎選購的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉-紫薯粉歡迎選購供應(yīng)范圍覆蓋河北省、石家莊市、行唐縣、長安區(qū)、橋東區(qū)、橋西區(qū)、井陘礦區(qū)、裕華區(qū)、井陘縣、正定縣、欒城縣、靈壽縣、高邑縣、深澤縣、贊皇縣、無極縣、平山縣、元氏縣、趙縣、辛集市、藁城區(qū)、晉州市、新樂市、鹿泉區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有井陘南瓜粉誠信經(jīng)營質(zhì)量保證、無極南瓜粉不斷創(chuàng)新、橋西南瓜粉大廠家實力看得見等，滿足不同場景需求。紫薯粉-紫薯粉歡迎選購,樂農(nóng)食品(石家莊市行唐縣分公司)為您提供紫薯粉-紫薯粉歡迎選購的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  河北省,石家莊市,行唐縣  行唐縣屬于太行山東麓淺山區(qū)與華北平原交接地帶，縣境西北部為太行山淺山區(qū)，東南部為華北平原西緣，呈現(xiàn)低山、丘陵、平原三種地貌，地形大致為“五山二坡三分田”，境內(nèi)海拔960米，海拔75米。2018年10月22日，行唐縣入選2018年全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建名單。2019年5月5日，河北省政府發(fā)出通知，正式批準(zhǔn)行唐縣退出貧困縣序列。




  
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樂農(nóng)食品有限公司
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石家莊行唐南瓜粉

石家莊行唐南瓜粉的詳細(xì)介紹
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混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。

質(zhì)量把關(guān)
細(xì)節(jié)決定質(zhì)量，細(xì)節(jié)鑄造好的石家莊行唐南瓜粉

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