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【0527-88266222】、【17768165506】。 貴州省,黔東南苗族侗族自治州,三穗縣 三穗縣，隸屬貴州省黔東南苗族侗族自治州。位于貴州省東部，黔東南苗族侗族自治州東北部，東北與新晃侗族自治縣毗鄰，東南、西南與天柱縣、劍河縣接壤，北與鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣相連，總面積1035平方千米。2020年，三穗縣戶籍人口23.32萬人。截至2022年10月，三穗縣下轄2個(gè)街道、7個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)。三穗縣人民政府駐文筆街道將軍廣場(chǎng)對(duì)面。
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紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時(shí)間有限，我合作社生產(chǎn)出來的紫薯一般都進(jìn)食品加工廠，加工成風(fēng)味食品，一般像紫薯羹，紫薯面點(diǎn)。紫薯可做深加工，增加紫薯的附加值，增值直接的受益者是廣大薯農(nóng)。目前，大力推廣食用型、加工型新品種，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化深加工，已成為促進(jìn)薯區(qū)農(nóng)民，特別是土壤貧瘠地區(qū)薯農(nóng)增收的重要渠道。例如，種植含高胡蘿卜素的紅心紅薯，或含高花青素的紫薯，主要是提取花青素?；ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑，它副作用，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然暢銷于市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)每年要從我國(guó)進(jìn)口紫色紅薯全粉500噸左右。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場(chǎng)青睞。
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