以下是:廣西省北海市紫薯粉-紫薯粉保質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉-紫薯粉保質(zhì)供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、桂林市、南寧市、柳州市、梧州市、北海市、欽州市、貴港市、玉林市、百色市、賀州市、河池市、來賓市、崇左市、防城港市 海城區(qū)、銀海區(qū)、鐵山港區(qū)、合浦縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有銀海南瓜粉源頭廠家量大價優(yōu)、海城南瓜粉專業(yè)信賴廠家、崇左南瓜粉廠家型號齊全、桂林南瓜粉多年行業(yè)經(jīng)驗、玉林南瓜粉質(zhì)保一年等，滿足不同場景需求。紫薯粉-紫薯粉保質(zhì)_樂農(nóng)食品(北海市分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。  廣西壯族自治區(qū),北海市  民國十五年（1926年），成立北海市。北海市是古代“海上絲綢之路”的重要始發(fā)港，中國早的對外通商口岸之一，歷史上是云貴、川、桂、湘、鄂等省與海外貿(mào)易的主要商品集散地之一；同時，也是歷史文化名城、是中國西部地區(qū)列入全國首批14個進(jìn)一步對外開放的沿海城市，是中國西部同時擁有深水海港、全天候機(jī)場、高速鐵路和高速公路的城市，曾入選“中國宜置業(yè)百佳縣市”，并獲得中國十大秀美之城。




  
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以下是:廣西北海紫薯粉-紫薯粉保質(zhì)的圖文介紹 
廣西北海樂農(nóng)食品有限公司承諾，努力不懈的為每一位客戶提供精湛的技術(shù)和專業(yè)的服務(wù)。今后，我們將繼續(xù)加大 南瓜粉技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新投入，在競爭中求發(fā)展，在挑戰(zhàn)中謀機(jī)遇，相信我公司會為您提供先進(jìn)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的 南瓜粉產(chǎn)品以及完善的售后服務(wù)。并在互聯(lián)網(wǎng)+的浪潮下，樹立企業(yè)的形象，打造企業(yè)品牌，實現(xiàn)跨越式發(fā)展。勤勞和真誠的我們，愿與您攜手并進(jìn)、共創(chuàng)輝煌！


 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中




紫薯全粉的應(yīng)用實列：1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實感；2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風(fēng)味；      3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面，紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。



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