以下是:唐山市遵化市紫薯粉廠家-值得信賴的產品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉-供應范圍覆蓋河北省、唐山市、遵化市、路南區(qū)、路北區(qū)、古冶區(qū)、豐南區(qū)、豐潤區(qū)、曹妃甸區(qū)、灤縣、灤南縣、樂亭縣、遷西縣、玉田縣、遷安市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】為您提供路南南瓜粉批發(fā)供應、遷西南瓜粉專注細節(jié)使用放心、路北南瓜粉價格實在等多元產品與服務。您是想要在唐山市遵化市采購高質量的紫薯粉廠家-值得信賴產品嗎？樂農食品(唐山市遵化市分公司)是您的不二之選！我們致力于提供品質保證、價格優(yōu)惠的紫薯粉廠家-值得信賴產品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:馬經理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。  河北省,唐山市,遵化市  遵化，意為“遵從孔孟之道，教化黎民百姓”，是聯(lián)合國地名專家組命名的“千年古縣”。天寶初，在玉田縣東北90里設平州買馬監(jiān)。后唐，從玉田縣劃出置遵化縣。遵化市是河北省財政直管縣，是地質災害防治高標準“十有縣”、革命文物保護利用片區(qū)分縣、全國文明城市、全國農業(yè)全產業(yè)鏈典型縣。市境內有世界文化遺產地、5A級景區(qū)清東陵。




  
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以下是:唐山遵化紫薯粉廠家-值得信賴的圖文介紹 
唐山遵化樂農食品有限公司主營 南瓜粉。公司經營多年來，“以誠信求生存，以質量謀發(fā)展”為宗旨，我公司不斷引進高素質人才，打造自己的營銷隊伍，爭取在業(yè)內創(chuàng)造豐碑。長期現(xiàn)貨供應,廠家直銷,工藝精湛,產品質量保障，憑著誠信為本，科學生產，嚴格管理，完善服務的企業(yè)宗旨，依靠的企業(yè)員工精心打造國際品牌和產品，我們竭誠與國內外新老客戶緊密合作共創(chuàng)企業(yè)輝煌的明天。


紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。



如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯粉產品仍比較酥松。工藝流程：將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。


   紫薯粉的其他應用，主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè)，和烘焙行業(yè)，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可 紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧，紫薯粉是由新鮮優(yōu)質的紫薯為原材料經過多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等，營養(yǎng)豐富，具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好，能強化產品的體香、尾香，為產品提供良好的紫薯風味。  紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。



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